제과 실기 큰볼에 어떻게 가루 섞어요 제가 학원에서 기계믹깅 한 반죽에 밀가류 섞는건 손으로만 해봐서 근데
제과 실기 큰볼에 어떻게 가루 섞어요 제가 학원에서 기계믹깅 한 반죽에 밀가류 섞는건 손으로만 해봐서 근데
제가 학원에서 기계믹깅 한 반죽에 밀가류 섞는건 손으로만 해봐서 근데 시험 볼 때는 손으로 섞으면 안된다고 햐서요 알뜰 쥬걱으로 섞으면 손에 다 뮫지 않나요? 짧아서 반쥭에 다 들어가지 않나요? 
큰볼에 가루 섞는 데 알뜰 주걱을 사용하시면 좋습니다. 긴 주걱을 쓰면 편리하게 섞을 수 있습니다.